A la carte en anglais, espagnol et allemand

A LA CARTE

Starters / Entradas / Kleine Vorspeisen

Chicken liver terrine with onion jam / Terrina de ave, jalea de cebollas / Geflügelterrine, zwiebelkonfitüre 11€



Avocado with crab, mayonnaise, coriander / Aguacate con cangrejo, mayonesa, culantro / Avocados mit krebse, mayonnaise, koriander 14€



Green asparagus, poached egg, Bellota ham / Esparragos verdes, huevos escalfados, Bellota / Grünen spargeln, pochierte eier, Bellota schinken 16€

Meat dishes / Platos de carne / Fleischplatten

Beef pot-au-feu / Puchero de vaca / Rindfleischeintopf 23€



Entrecôte with homemade Béarnaise / Entrecote a la bearnesa / Zwischenrippenstück mit Béarner sosse 29€



Grilled veal sweetbreads with shitake (muschrooms) / Mollejas de ternera escalfadas con shitake (hongos) / Gebratenes kalbsbries (pilze) 35€



Chicken leg stuffed with spinach / Pollo relleno con espinaca /
Gefülltes huhn mit spinat 21€

Desserts / Postres / Nachspeisen

Coffee with small desserts / Café con postres / Kaffee mit nachspeisen 9€

Caramel custard / Natillas al caramelo / Karamelcreme 7€

Chocolate cake 70 % Valrhona / Pastel de Chocolate / Shokoladekuchen 9€

Starter of the day

White asparagus with dutch sauce

Esparragos con salsa holandesa

Spargeln mit holländischer sosse 14€

Fish of the day

Pollack fish, black olives creme, peppers coulis

Abadejo aceitunas negras, salsa espesa de pimientos

Seelachs schwarze oliven, paprikas coulis 28€

Dessert of the day

Pineapple carpaccio, diced fruits, vanilla syrup

Carpaccio de pina, frutas frescas cortadas en daditos, vainilla

Ananas carpaccio, gemüsewürfel früchte, vanille 9€