A la carte

A LA CARTE

ENTREES

Terrine de foies de volaille et sa confiture d'oignon 11€

Tartare d'avocats à la chair de tourteau de Loctudy et coriandre 14€

Asperges vertes de Provence, oeuf poché et Bellota 16€

PLATS

Pot-au-Feu Chaumette 23€

Entrecôte Aubrac et béarnaise maison 29€

Noix de ris de veau (français) croustillante et shitake 35€

Jambonnette de volaille Label Rouge farcie pousse d'épinard et ail des ours 21€

DESSERTS

Café Chaumette 9€

Tarte à la brousse de brebis et fleur d'oranger 8€

Entremet au chocolat 70 % Valrhona 9€